Szkoła Branżowa I stopnia - Oddział Wielozawodowy

Oddział Wielozawodowy

Cykl kształcenia w klasie wielozawodowej trwa 3 lata. Uczniowie zgodnie ze swoimi zainteresowaniami wybierają zawód i samodzielnie poszukują praktyki u wybranego pracodawcy. Uczniowie zdobywają w szkole wiedzę z przedmiotów ogólnokształcących. Wiedzę z zakresu zawodu zdobywają na miesięcznych kursach zawodowych organizowanych w każdym roku szkolnym przez ośrodki dokształcania zawodowego.

Przez cały okres nauki zdobywają doświadczenie zawodowe podczas praktyk u wybranego przez siebie pracodawcy. Nauka zawodu młodocianych pracowników organizowana jest przez pracodawcę, który zawarł z nim umowę o pracę w celu przygotowania do zawodu. Z tego tytułu młodociani pracownicy mają pewne prawa i objęci są kodeksem pracy.

Okres nauki wlicza im się do stażu pracy, a za praktykę mogą otrzymywać wynagrodzenie. Po zakończeniu nauki uczniowie zdają egzamin zawodowy.

Fryzjer

Kod zawodu 514101

PROFIL ABSOLWENTA

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie cukiernik powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych :

– prowadzenia konsultacji z klientem dotyczącej zakresu usługi fryzjerskiej

– doradzania w zakresie doboru koloru i odpowiedniej fryzury

– wykonywania pielęgnacji włosów i skóry głowy

– wykonywania nietrwałego i trwałego odkształcania włosów

– wykonywania strzyżenia włosów, golenia i formowania zarostu męskiego

– wykonywania zmiany koloru włosów

– wykonywania stylizacji fryzur.

KWALIFIKACJE

FRK.01.Wykonywanie usług fryzjerskich

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie fryzjer po potwierdzeniu kwalifikacji FRK.01. Wykonywanie usług fryzjerskich może uzyskać dyplom zawodowy w zawodzie technik usług fryzjerskich po potwierdzeniu kwalifikacji FRK.03. Projektowanie i wykonywanie fryzur oraz uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego.

Sprzedawca

Kod zawodu 522301

PROFIL ABSOLWENTA

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie cukiernik powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych :

– wykonywania prac związanych z obsługą klientów oraz realizacją transakcji kupna i sprzedaży

– przyjmowania dostaw oraz przygotowywania towarów do sprzedaży.

KWALIFIKACJE

HAN.01. Prowadzenie sprzedaży

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie sprzedawca po potwierdzeniu kwalifikacji HAN.01.Prowadzenie sprzedaży może uzyskać dyplom zawodowy w zawodzie technik handlowiec po potwierdzeniu kwalifikacji HAN.02. Prowadzenie działań handlowych oraz uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego.

Kucharz

Kod zawodu 512001

PROFIL ABSOLWENTA

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie cukiernik powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych :

– oceniania jakości produktów

– przechowywania żywności

– obróbki produktów i przygotowania stanowiska pracy

– obsługi sprzętu gastronomicznego

– przygotowania dań zimnych, gorących i podstawowych deserów

– wydawania dań

KWALIFIKACJE

HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie kucharz po potwierdzeniu kwalifikacji HGT.02. może uzyskać dyplom zawodowy w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych po potwierdzeniu kwalifikacji HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych oraz uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego.

Piekarz

Kod zawodu 751204

PROFIL ABSOLWENTA

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie cukiernik powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych :

– magazynowania surowców piekarskich, dodatków do żywności i materiałów pomocniczych

– przygotowania surowców i sporządzania półproduktów piekarskich

– dzielenia ciasta i kształtowania kęsów na wyroby piekarskie

– przeprowadzania rozrostu kęsów oraz wypieku pieczywa

– ekspedycji gotowych wyrobów.

KWALIFIKACJE

SPC.03. Produkcja wyrobów piekarskich

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie piekarz po potwierdzeniu kwalifikacji SPC.03. Produkcja wyrobów piekarskich może uzyskać dyplom zawodowy w zawodzie technik technologii żywności po potwierdzeniu kwalifikacji SPC.07. Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych oraz uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego.

Cukiernik

Kod zawodu 751201

PROFIL ABSOLWENTA

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie cukiernik powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych :

– stosowania maszyn i urządzeń w produkcji wyrobów cukierniczych

– magazynowania surowców, półproduktów i wyrobów cukierniczych

– sporządzania półproduktów i wyrobów cukierniczych

– wykonywania dekoracji wyrobów cukierniczych.

KWALIFIKACJE

SPC.01. Produkcja wyrobów cukierniczych

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie cukiernik po potwierdzeniu kwalifikacji SPC.01. Produkcja wyrobów cukierniczych może uzyskać dyplom zawodowy w zawodzie technik technologii żywności po potwierdzeniu kwalifikacji SPC.07. Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych oraz uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego.

Mechanik pojazdów samochodowych

Kod zawodu 723103

PROFIL ABSOLWENTA

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie cukiernik powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych :

– wykonywania przeglądów podzespołów i zespołów stosowanych w pojazdach samochodowych

– diagnozowania stanu technicznego podzespołów i zespołów pojazdów samochodowych

– wykonywania napraw pojazdów samochodowych.

KWALIFIKACJE

MOT.05. Obsługa, diagnozowanie oraz naprawa pojazdów samochodowych

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie mechanik pojazdów samochodowych po potwierdzeniu kwalifikacji MOT.05. Obsługa, diagnozowanie oraz naprawa pojazdów samochodowych może uzyskać dyplom zawodowy w zawodzie technik pojazdów samochodowych po potwierdzeniu kwalifikacji MOT.06. Organizacja i prowadzenie procesu obsługi pojazdów samochodowych oraz uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego.

STOLARZ

Kod zawodu 752205

PROFIL ABSOLWENTA

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie cukiernik powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych :

– wykonywania wyrobów z drewna i materiałów drewnopochodnych

– wykonywania prac związanych z obsługą, konserwacją maszyn i urządzeń stosowanych w stolarstwie

– wykonywania napraw, renowacji i konserwacji wyrobów z drewna i materiałów drewnopochodnych.

KWALIFIKACJE

DRM.04.Wytwarzanie wyrobów z drewna i materiałów drewnopochodnych

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie stolarz po potwierdzeniu kwalifikacji DRM.04. Wytwarzanie wyrobów z drewna i materiałów drewnopochodnych może uzyskać dyplom zawodowy w zawodzie technik technologii drewna po potwierdzeniu kwalifikacji DRM.08. Organizacja i prowadzenie procesów przetwarzania drewna i materiałów drewnopochodnych oraz uzyskaniu wykształcenia średniego lub średniego branżowego.

Szkoła Branżowa I stopnia - Oddział Wielozawodowy

Kompetencje:

Kwalifikacje zdawane przez uczniów w poszczególnych zawodach:

Nazwa zawodu: Stolarz

Symbol cyfrowy zawodu: 752205

Nazwa kwalifikacji: DRM.04. Wytwarzanie wyrobów z drewna i materiałów drewnopochodnych

Nazwa zawodu: Mechanik pojazdów samochodowych

Symbol cyfrowy zawodu: 723103

Nazwa kwalifikacji: MOT.05. Obsługa, diagnozowanie oraz naprawa pojazdów samochodowych

Nazwa zawodu: Kucharz

Symbol cyfrowy zawodu: 512001

Nazwa kwalifikacji: HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań

Nazwa zawodu: Sprzedawca

Symbol cyfrowy zawodu: 522301

Nazwa kwalifikacji: HAN.01. Prowadzenie sprzedaży

Nazwa zawodu: Fryzjer

Symbol cyfrowy zawodu: 514101

Nazwa kwalifikacji: FRK.01. Wykonywanie usług fryzjerskich

Praktyki zawodowe odbywają się w zakładach pracy(salon fryzjerski, sklep, stolarnia, zakłady gastronomiczne, zakład mechaniczny).



Możliwości zatrudnienia:

lokalne zakłady partnerskie
zakłady przemysłowe
zakłady usługowe
rynek pracy – lokalny, krajowy i UE
własna działalność gospodarcza



Umiejętności/Kompetencje miękkie:

Uczeń uczy się w zakładzie pracy wiedzy i umiejętności przewidzianych programem nauczania dla danego zawodu.
Uczeń, który odbywa praktyczną naukę zawodu w zakładzie pracy prowadzi dzienniczek praktyk, w którym odnotowuje wszystkie czynności wykonywane każdego dnia. Poziom opanowania przez ucznia wiedzy i umiejętności określonych programem praktyki zawodowej / zajęć praktycznych ocenia się w stopniach szkolnych.
Uczeń uczący się u pracodawcy posiada status młodocianego pracownika co oznacza, że pobiera wynagrodzenie. Nieobecności na praktyce usprawiedliwia zwolnieniami L4.

Po odbyciu kursu zawodowego uczeń otrzymuje świadectwo z ocenami, które są wpisywane do arkuszy ocen .

To co najważniejsze:

Klasa branżowa I stopnia – oddział wielozawodowy kształci m. in. w zawodach: fryzjer, kucharz, stolarz, sprzdawca, mechanik samochodowy, cukiernik, piekarz, florysta.

Uczeń szkoły branżowej realizuje obowiązek nauki w dwojaki sposób: odbywa praktyczną naukę zawodu u pracodawcy oraz uczy się przedmiotów ogólnokształcących w szkole.

W czasie nauki szkolnej uczeń bierze udział w zajęciach z przedmiotów ogólnokształcących. Natomiast wiedzę praktyczną zdobywa na praktyce zawodowej. Wzbogaca też swój warsztat pracy uczestnicząc w miesięcznym kursie zawodowym w Centrum Kształcenia Ustawicznego.